Groupe Bohrer

Cinq sur cinq

Philippe Bohrer a été le cuisinier de deux Présidents de la République, il règne aujourd’hui sur une vingtaine de restaurants dont deux étoilés. En 2013, accompagné de The Big Family pour la partie habillage et promotion du concours (stratégie, conférence de presse, web…), il lance le premier Prix Bohrer, récompensant « le meilleur livre de cuisine de l’année ». L’événement qui a attiré personnalités de tous les horizons et médias fut un vrai succès. Le lauréat : Eric Briffard, chef étoilé officiant au « Cinq », le restaurant du palace parisien le Georges V, pour son ouvrage sobrement intitulé « Le Cinq » (Editions Glénat).

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